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卧床老人适合吃哪些食物?并发症如何预防?

作 者:全品源 来 源:引用 时 间:2017年12月12日     

适合卧床老人吃的食物

1、首选白米为底,熬煮至煳状的粥,冬季可加点姜或葱白,若要增加纤维质的摄取,可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

2、理中汤(人参、乾姜、白术、甘草)治疗脾胃虚寒;桂枝人参汤(桂枝、人参、乾姜、白术、甘草)治疗脾胃虚寒兼外感;四君子汤(人参、白术、茯苓、甘草)治疗脾胃气虚;香砂六君子汤(人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁)兼治脾胃虚寒及气滞滋养气血。

3、牛肉、玉竹、栗果、红糟。

4、四物(当归、地黄、白芍、川芎)滋养气血、补肾生髓冬季当早睡晚起,以保证充足的睡眠。

5、鹿茸、鹿角胶、鹿角霜都是防止质疏松的药,又如含有动物胶质的食物,甚至鸡脚、鹿筋等,以及海产的花胶、鱼翅、海参等,都是滋益肾阴的食疗品。核桃肉、芝麻也有补肾的效果,但是一次不宜吃太多,以免上火。骨质疏松病患者忌食含有大量草酸的食物:例如老菠菜、竹笋、茭笋,芋头等。

卧床老人主要并发症的预防护理

1、预防足下垂

足下垂,又称垂足畸形,下肢瘫痪者极易形成。足部应给予支持,如使用足板托、枕头等物,使足与腿成直角,保持背屈位,以预防跟腱挛缩。冬天保暖时,应注意到棉被对足部的压迫,可用支架或干净硬纸盒支撑被子,避免压迫足背,指导和帮助病人锻炼踝关节,避免肌肉萎缩和关节僵直。膝关节畸形的预防:膝关节下放垫子,可防止膝肿胀和关节过度伸展(膝反胀),时间不可过长。每日数次,防止膝关屈曲挛缩。

2、口腔护理与预防呼吸道感染

口腔护理中,要注意到刷牙与漱口的关系,对于卧床的病人,有时漱口比刷牙显得更重要。因此,要求卧床的病人在就餐后一定要漱口,病重或吞咽有困难的病人(中风,脑瘫)等,因疾病或其他原因自己不能漱口的病人,护士每日需遵医嘱2-3次为病人做口腔护理,彻底清除口腔内细菌。


卧床老人的发症及护理

1、泌尿系感染可能

病人长期卧床,一定要注意会阴部的清洁卫生,局部保持干燥,多饮水,勤接尿。尽量不用纸尿裤。

2、肺部感染可能

有效通气受碍,呼吸道分泌不能及时排出。要多更换体位,翻身。拍背。协助排痰。

3、肌肉萎可能

长期卧床,几乎没有活动量,肌肉得不到锻炼。要给予按摩,帮助运动,锻炼肌肉,一日可数次。

4、发生褥疮可能

由于卧床,局部皮肤长期受压,发生液循环障碍,营养不良,最终导致皮肤破溃坏死。要给患者每2小时翻身一次,保持床单清洁干燥。

5、静脉栓塞

肢体活动受限,血流缓慢,血管硬化狭窄引起。饮食清淡,以高生素,高蛋白,高热量,低脂为主。要帮助多运动。

6、结石可能

多饮水,不要食含草酸钙的食物,以防止产生结石。



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