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老年人健康食品(II)

作 者: 来 源: 时 间:2022年05月06日     

6保护视力的几类食物

    近视眼要避免视力衰退,就得多吃鱼,柑播类水果(柑、橘、橙、柠檬)与红色果实。要注意不得吃那些加重近视的食物,特别是各种糖果、甜食、肉和全脂奶酪。

    远视眼人的菜单上应该有更多大蒜、洋葱、乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏、鲭鱼和精米。还应当适当食用肉或肉油烧的菜。

白内障人的食疗办法是喝水,每天至少喝1升半水;其次,要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜、西红柿,多吃水果也很好,特别要吃柑橘类水果、葡萄、柠檬、香蕉和杏子。

 还要定期地吃些含钙食物(牛奶、奶酪、酸奶酪)。要避免喝酒、抽烟、吃动物脂肪和据。

老花眼与结晶体老化有关。因此,其食疗办法与白内障食疗办法相同。

青光眼是眼压过高导致的,为了减低眼压,日常饮食里应有大蒜和洋葱。此外,要少吃油腻的东西,不要喝茶、咖啡、酒,并要完全戒烟。

眼睛干燥,其食疗办法是吃各种水果(特别是柑橘类水果)、柠檬、葡萄、绿色蔬菜、粮食、鱼和鸡蛋;每天至少要喝750克水。

7有助听力的食品

香菇蒂不可食,因其中的陈分影响听力。饮用脱脂奶可增强耳骨还和净化而动脉,酵母、花生、牡蛎、贝类含锌较多,绿叶菜和硬果镁较多,胡萝卜、南瓜等补充胡萝卜素,这些微量元素β有利于保护听力。

8、几种含微量元素的食品

洋葱。  洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分,还含有微量元素硒,能够预防衰老。

牡蛎。是牡蛎能起到滋阴壮阳阴的作用。牡蛎锌含量极高,这种重要的矿物质能使人体性腺活跃。

腰果。多吃腰果是您精力充沛。腰果有极高的营养价值,还含有丰富的稀有元素镁,能增强心脏、肌肉和神经组织等的功能。

9 能去除体内脂肪的几种食物

茶。可降低血脂和胆固醇水平,增强徽血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶,每天饮3杯,即可使血液中的脂肪大大降低。

葱蒜。洋葱含前列腺家,有舒张血管,降低血压功能,还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油有降脂效能。大蒜所含硫化合物可阻止血栓形成,有助于高密度脂蛋白,保护心肝动脉。

苹果。含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,如每天吃3个以上苹果,即可维持满意的血压。

 牛奶。含较多的钙质,能抑制人体内胆固醉合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

燕麦。含有丰富的亚油酸和丰富的皂贰素,可降低血清总胆固醉、甘油二指和B-脂蛋白,防止动脉粥样硬化。

玉米。含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素等,具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎不患高血压、冠心病,主要得益于主食玉米。

 鱼。是一种高蛋白低脂肪食品,含有人体必需的多种不饱和脂肪酸,具有抑制血小板凝集和降低胆固醇的作用,并可健脑益智。

    菊花。有降脂的效能和较平稳的降血压的作用。在绿茶中拍杂一点菊花,对心血管有很好的保健作用。

10、能清除体内污染的几种食物

    鲜果、鲜菜汁。不经炒煮的鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”,它们能解除体内堆积的毒素和废物。因为当多盆的鲜果汁或鲜菜汁进人人体消化系统后,会使血液呈碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。

海带。海带对放射性物质有特别的亲和力,海带中的胶质能促使体内的放射物质随同大便排出人体,从而冲洗放射性物质在人体内的积存。

绿豆汤。绿豆汤能帮助排泄体内的毒物,促进机体的正常代谢。

黑木耳和菌类植物。据研究,木耳和菌类植物可清洁血液和解毒,经常食用能有效地滴除体内污染。

 牛蒡。牛劳能抑制真菌和葡萄球菌,有抗菌、消炎、降压、降脂等作用。能清除五脏恶气,阻止痛细胞生长。


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